Fédération nationale
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Restauration scolaire

La restauration scolaire est une activité annexe de l'établissement. Même si elle reste facultative, la plupart des établissements la proposent pour répondre aux attentes des familles.

Cette rubrique vous propose de nombreux outils pour vous aider à gérer votre prestation de restauration, vous y trouverez :

 

Vous trouverez ci-desous des liens vers les numéros de l'Arc boutant qui s'intéressent à la restauration scolaire :

  • Arc boutant de décembre 2016 [Dossier spécial sur la restauration scolaire]
    • Les avantages d'un service de restauration en gestion propre
    • Les circuits courts en restauration scolaire
    • Se regrouper pour mieux négocier
    • Peut-on proposer aux familles de donner à leurs enfants un panier-repas ?
    • Comment attirer les lycéens ?
  • Arc boutant de décembre 2015
    • Mutualiser la restauration scolaire : une démarche gagnante
  • Arc boutant de novembre 2015
    • Privilégions le "made in france" dans la restauration scolaire
  • Arc Boutant de juin 2014
    • Données et chiffres clés du secteur
    • Le cadre réglementaire
    • L'obligation de tri à la source des déchets